* You are viewing the archive for the ‘Ergonomia w kuchni’ Category

Wysokość blatu w kuchni – jak ją ustalić, aby praca była wygodna?

wysokości robocze w kuchni 5 Wysokość blatu w kuchni   jak ją ustalić, aby praca była wygodna?

Wysokość blatu

Niektórzy są wyżsi, niektórzy niżsi – no cóż ameryki nie odkryłem – dlaczego jednak mamy stosować się do rynkowych standardów*? Wysokość blatu powinna być dopasowana do wzrostu. Jednak często jest inaczej. Chcąc ułatwić wybranie wysokości odpowiedniej dla Ciebie, tak żeby nie trzeba było używać miarek czy linijek, dodaliśmy na naszej stronie prostą aplikację. Dzięki niej dopasujesz wysokość blatu w kuchni do swojego wzrostu.

*Najczęściej wysokość blatu w kuchni to 86 cm. Cokół pod szafkami dolnymi ma 10 cm, wysokość szafek to 72 cm, a blat ma 3,8 cm. Czyli 86 bez 2 mm. Mniejsza o te milimetry. Czasami stosuje się też wyższy cokół – 15 cm. Wtedy wysokość blatu, jak łatwo policzyć, wynosi 91 cm.

Jest to uśrednione rozwiązanie.. taki standard na naszym rynku. Jednak może on nie wszystkim odpowiadać, tym bardziej, że średnia wzrostu społeczeństwa przez ostatnie kilkanaście lat wzrosła.

Wysokość blatu zależy tak naprawdę od jego funkcji.  3 najważniejsze to:

  • gotowanie
  • prace wykonywane na stojąco przy blacie roboczym (krojenie, siekanie, obieranie itd. itp)
  • zmywanie

Po wpisaniu swojego wzrostu w naszej aplikacji pokazują się właśnie te 3 wysokości, dopasowane do wzrostu.

Można do tego dodać jeszcze: spożywanie posiłków (z reguły wysokość stołu to 70-75 cm), wysokość barku (często uzależniona od wysokości szafek dolnych, a więc od tego na jakiej wysokości będzie główny blat roboczy),  prace wymagające nacisku (wałkowanie, ugniatanie – do tego można używać stołu, bo średnia zalecana wysokość to 70-80 cm). Można by się tak było rozdrabniać jeszcze bardziej, ale nie o to chodzi…

Mimo całej swojej wygody i praktyczności mało kto decyduje się na „schodki” w kuchni. Jeśli już to zwykle obniżana jest wysokość na jakiej znajduje się płyta grzewcza.

wysokości robocze w kuchni 1 Wysokość blatu w kuchni   jak ją ustalić, aby praca była wygodna?

Obniżona wysokość blatu dla płyty grzewczej

wysokości robocze w kuchni 2 Wysokość blatu w kuchni   jak ją ustalić, aby praca była wygodna?

Kuchnia nowoczesna z obniżoną wysokością blatu przy płycie grzewczej (po lewej stronie)

wysokości robocze w kuchni 4 Wysokość blatu w kuchni   jak ją ustalić, aby praca była wygodna?

Kuchnia tradycyjna z obniżonym blatem przy płycie grzewczej

Jeszcze jedno rozwiązanie, dzięki któremu całkiem fajnie można uniknąć efektu „schodka” Kliknij aby zobaczyć cały wpis… »